今日は敬老の日でした。夕食に敬老の日特別メニューとして五目ちらし、松茸風吸い物、鶏肉と栗の煮物、黒胡麻豆腐ほうれん草の菊花和え、紅白まんじゅうが振舞われました。 アンリ茅ヶ崎の入居者様は、103歳を筆頭に平均年齢85.3 […]
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茅ヶ崎には珍しく、連日の雨模様のお天気が続いておりましたが、今日は朝から快晴。「アンリ祭は晴れる！」というジンクスは今回も守られました！！(・∀・)
本日は、アンリ茅ヶ崎の開設日でした。早いもので7年経ち8年目を迎えました。これもひとえにご入居者様、ご家族様の支えがあったからだと思います。昼食には開設記念日メニューとして赤飯、前菜（有頭海老、カニカママリネ、合鴨ときゅ […]
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