佐賀県郷土料理

今日は、夕食に佐賀県の郷土料理が振舞われました。メニューは須古寿司、だぶ、いかシュウマイ、ようかんでした。須古寿司は本来、寿司飯を浅い木箱に敷き詰めて、小分けに区切を入れ、ムツゴロウの蒲焼をはじめとする色とりどりの具を盛 […]

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