ケアネット徳洲会ブログ

5月8日(日)母の日の食事です

2016年05月09日

  • 日常

5/8(日)昼食、母の日の行事食でした。

献立は、赤飯・そら豆とうにの味噌汁・かつおのたたき
天ぷら(海老・花咲筍・しそ)・ラズベリームースです。
かつおのたたきです!
魚肉トップクラスの含有量を誇るビタミンB12には、赤血球の生成を助け、鉄分とともに貧血を予防する働きがあります。
ラズベリームース!
光による酸化ダメージから目を守ることで白内障などの眼病予防に有効とされています!

母の日の食事で、健康長寿になりますように(^∇^)

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