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2019年1月19日(土)新春の集い・本マグロ解体ショーを開催致しました!

2019年02月11日

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アンリ南福岡ブログをご覧の皆様、いかがお過ごしでしょうか。

暖かくなったり寒くなったり、寒暖の差が激しい季節でございます。

体調を崩されぬよう、ご自愛下さいませ。

さて、アンリ南福岡では1月19日(土)に新春の集いを開催致しました。

新年をお祝いして、同好会の皆様の詩吟・民謡披露と、施設長による「博多いわいめでた」で締めくくりました。

本年も良い年になるような、和やかな集いでございました。

 

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そして、おめでたい雰囲気の中、

夕食は「本マグロ解体ショー」を開催致しました。

重量50kgを越える本マグロは凄い迫力で、ご入居者様も職員も大興奮でございました。

見事な包丁さばきで解体した後は、にぎり寿司・ねぎとろ・かぶと焼きのまぐろづくしでした。

皆様、たっぷりと脂の乗った大トロをおかわりされていました。

 

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