• スタッフ日記

いよいよ平成２５年も幕を閉じ、新たな年を迎えようとしています。皆様、大掃除などで新年を迎えられる準備はお済みになられましたでしょうか？アンリ南福岡も慌しく準備を進めています。
そうした中で、今年も１２月２６日に、もちつき大会を行いました。
魚国総本社様より、選り優りの精鋭職員の皆さんに応援頂き、盛大な掛け声と共にスタートです！
１５Kgのもち米を１０回に分けて、臼と杵で突くのですが、これが実に重労働・・・。突きあがったおもちは、女性ご入居者様が、せっせと丸めて下さいます。
見事に、手際よく均一に丸められるものですから、我々職員はついつい見惚れてしまいました。
最後の締めは男性ご入居者様の登場です。息もぴったりに綺麗なおもちが出来上がりました。
全員で一生懸命働いた後は、大根おろしと突き立てのおもちや、きなこもち・あんこもちを美味しそうに頬張られていました！
ご入居者様とご家族様の無病息災を祈念し、来年もご指導の程、宜しくお願い致します。