月に一度の郷土食

こんにちはスマイルコート円蔵スタッフのTです 毎月、各地域の郷土食が昼食に登場します 今月は兵庫県の郷土食でした ぼっかけうどん 醤油やみりん、砂糖で甘辛く味付けした牛すじを出汁で煮込んだもの（ぼっかけ）をうどんに乗せた […]

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