ケアネット徳洲会ブログ

4月

2023年04月23日

  • 未分類

春は、卒業入学と、学生や新社会人の皆様にとっては、慌ただしい時期ですが、4月のカレンダー的には特別な行事も少ないので、久しぶりにお楽しみの『お寿司の日』と季節御膳『春の御膳』を企画いたしました。

4月7日金曜日。お寿司の日はこの提灯のお知らせが登場。

さてこの日の寿司ネタは・・・。

握りずしには、わらさ・ビンチョウマグロ・しめさば・玉子。この10貫を皆様ペロリと召し上がります。すまし汁の中身はワラサの皮と白髪ねぎ千切り人参。小鉢は水菜と椎茸の白和え。そしてデザートは、レモンロワイヤル。爽やかなレモンの風味で召し上がって頂きました。

続いて、春の御膳。4月21日金曜日に開催。

春の山菜天ぷら(せり・ウド)カレー塩で。
八幡巻、アサリの炊き込みご飯、菜の花のお澄まし。デザートは和洋折衷、甘納豆ときなこのタルト。

春らしい御膳を楽しんでいただきました。

当施設の花壇も春満開🌼🌷🌼🌷

青空もすがすがしく半袖でもいいような日々が続いていましたが、ここ最近はまた気温が下がり、肌寒い日もあります。寒暖差が激しいので、皆様体調管理には十分お気をつけ頂き、楽しいゴールデンウィークをお過ごしくださいね😊

©2015 CARENET TOKUSHU KAI All Rights Reserved.